Кофе в Гондурас завезли из Сальвадора. Увиличение производства произошло после сильных заморозков 1975 года, сгубивших часть кофейных плантаций в Бразилии.
Большая высота и богатая почва создают идеальные условия для выращивания кофе самого высокого качества. Сбалансированность вкусовых оттенков придает зернам яркий, чуть вяжущий вкус с приятной горчинкой. Гондураский кофе имеет хорошую плотность, и часто используется в кофейных смесях для придания им насыщенности. В послевкусии чувствуется стойкая приятная горчинка, и яркий аромат.  
Способ приготовления: турка, френч-пресс, кофеварка эспрессо, капельная кофеварка, гейзерная кофеварка.