Центральноамериканский, высокогорный кофе. На мешках нанесена маркировка – «Кофе выращенный в горах».
1500-2000 метров над уровнем моря. Только один урожай в год.
Очень крепкий кофе. Во вкусовой гамме преобладает острая горчинка и приятная лёгкая кислинка. Вкус достаточно тонкий, не оставляющий равнодушным любителей кофе, напоминает оттенок терпкого бургундского вина. Природное пониженное содержание кофеина.
Коста Рика в переводе на русский язык – богатый берег. Кофе завезли в 1779 г. из Кубы испанцы. Район Тарразу – самый именитый кофепроизводящий район.
Способ приготовления: турка, френч-пресс.